スタッフと毎月少人数で社長と食事会があります。もちろん当社のグループ会社で経営するNossAで行うのですが、

「何食べたい？」と聞くと、みんな口をそろえて

「肉」

そこから、ヒントで、肉を食べたいってどんな肉なのか、肉好きに聞くと

やはりでっかいステーキをナイフとフォークでガッツリ食べたい！

そんなお店をいろいろと探し、試食して、いきついたのが、約1ポンドちょいの５００グラムで提供してみよう！

ってことで、肉の塊を丸焼きし、目の前でアツアツの鉄板で肉の塊を切るパフォーマンス！

イチボにランプ、リブロース、サーロイン、オージービーフの赤身はいくらでも食べられる！

人気メニューになってきています！

一度お試しあれ！