大自然の恵が生み出す、するさしの豆腐「峰尾豆腐店」 | 株式会社エスエストラスト

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2019/01/14

大自然の恵が生み出す、するさしの豆腐「峰尾豆腐店」

 

 

4年前からお年賀は、オーナー様の作った物を贈っています。

 

今年のお年賀は、3年前に大好評だったするさし豆腐でお馴染みの「峰尾豆腐店」の“おとうふかりんとう”にしました。

 

 

 

 

お店は、裏高尾の大自然の中にあります。

 

 

 

 

するさしは、地名なんですね!

 

「摺差」バス停のすぐ近くにあります。

 

 

 

 

昭和33年の創業以来、地元の人をはじめ、遠方から訪れる観光客からも愛され続けている裏高尾の老舗豆腐店。

 

 

 

 

豊富な高尾山系の良質な地下水の恵みに育まれた「するさしの とうふ」は、濃厚かつ風味豊かな味わいが楽しめるお豆腐。

 

 

 

 

「寄せ豆腐」は国産大豆100%を使用したこだわりの商品。

 

 

 

 

とても濃厚でしっかりとした木綿豆腐。

 

 

 

 

おとうふかりんとうは、その濃厚な豆乳の蜜がかかったかりんとうです。

 

 

 

 

手間を惜しまず 、ひとつひとつ丹念に造られたお豆腐を求めて、遠方から買いにくる方もいらっしゃるそうです。

 

お豆腐以外にも油あげや、生あげ、がんもどき、おからドーナツが売っています。

 

 

 

 

店内には、お豆腐で作られているお菓子の他、檜原村から仕入れているこんにゃくや、納豆も売られています。

 

 

 

 

峰尾豆腐店

HP http://www.mineo-tofu.com/index1.html

〒192‐0015

東京都八王子市裏高尾町1083

tel 042-666-0440

fax 042-661-4568

営業時間/AM8:00~PM6:00

定休/木曜日

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